Información de alérgenos
Según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 y el Real Decreto 126/2015, te informamos de la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en cada plato. Pregunta al personal antes de pedir: tenemos la ficha de cada plato en el local.
Los 14 alérgenos
| Código en la carta | Alérgeno |
|---|---|
| Gl | Cereales con gluten |
| Cr | Crustáceos |
| Hu | Huevo |
| Pe | Pescado |
| Ca | Cacahuetes |
| So | Soja |
| Lá | Leche y lácteos |
| Fc | Frutos de cáscara |
| Ap | Apio |
| Mz | Mostaza |
| Sé | Sésamo |
| Su | Sulfitos |
| Al | Altramuces |
| Ml | Moluscos |
Cocinamos en un espacio donde se manipulan todos estos alérgenos, por lo que no podemos garantizar la ausencia total de trazas.